▶ 강좌명 : 특별한 테마 전통요리
▶ 장소 : 안양 만안평생학습센터 4층
▶ 수강기간 : 2023.09.15 ~ 2023.12.29
▶ 수강시간 : 매주 금요일 9:30 ~ 12:30
▶ 강의내용
9월 - 추석 차례상 및 초대요리
15일 - 나박김치 / 쇠고기 아롱사태찜 / LA갈비구이(레시피설명)
22일 - 육전 / 생선전 / 북어전
10월 - 비법 천연양념 & 해물장요리
06일 - 명품 백련초 마늘 고추장 / 음식 맛을 살리는 보리 막장
13일 - 어떤 요리도 척척 만능 맛간장 / 잡냄새 없애는 맛즙
/ 7 가지 만능 맛가루
20일 - 밥도둑의 강자 간장절임 전복장과 새우장
27일 - 간장게장 / 매콤한 꽃게무침
11월 - 특별한 김장김치
03일 - 절임배추포기김치 / 백김치
10일 - 섞박지 / 알타리 무김치
17일 - 겨울 동치미 / 갓 물김치
24일 - 굴 보쌈 김치 / 전복 김치
12월 - 특별 요리
01일 - 블루베리쨈 / 딸기쨈 / 망고쨈
08일 - 전복죽 / 명란죽 / 검정깨죽
15일 - 닭고기 감자스프 / 브로콜리스프 / 당근스프
22일 - 찹스테이크 / 화이트와인 상그리아
29일 - 약식 / 호두강정
▶ 자세한 내용은 아래 링크를 참조하시기 바랍니다.
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